Levain près de Ploufragan
Levain : une tradition artisanale à Ploufragan
La découverte du levain naturel
Originaire de Ploufragan, la Maison Jumeaux perpétue la tradition du levain artisanal depuis des générations. Le levain, ce mélange de farine et d'eau fermenté naturellement, est au cœur de la fabrication de pains savoureux et authentiques. Contrairement à la levure chimique, le levain confère à la pâte une texture aérée et des arômes uniques qui raviront les amateurs de bon pain.
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Chez Maison Jumeaux, le secret de la recette du levain se transmet de génération en génération. Chaque jour, les artisans boulangers pétrissent, laissent reposer et nourrissent leur levain pour obtenir des pains de qualité supérieure. La fermentation naturelle du levain apporte non seulement du goût mais également une meilleure digestibilité au pain, le rendant ainsi plus sain pour votre organisme.
Une large gamme de pains au levain
À la Maison Jumeaux, vous trouverez une variété de pains au levain qui sauront satisfaire toutes les papilles. Du traditionnel pain de campagne aux pains spéciaux aux céréales, en passant par les pains aux olives ou aux noix, il y en a pour tous les goûts. Chaque pain est pétri avec amour et expertise, et cuit dans un four traditionnel pour garantir une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Des valeurs authentiques et locales
Maison Jumeaux s'engage à utiliser des ingrédients de qualité issus de producteurs locaux pour ses pains au levain. En privilégiant les circuits courts et en soutenant l'agriculture régionale, l'entreprise participe activement au dynamisme économique de Ploufragan et de ses environs. En choisissant Maison Jumeaux, vous faites le choix de soutenir une boulangerie artisanale et engagée.
Levain et tradition à Ploufragan
Pour déguster des pains au levain authentiques et savoureux à Ploufragan, rendez-vous à la Maison Jumeaux, située à l'adresse 1 Rue du Challonge 22960 Plédran. Laissez-vous séduire par l'odeur envoûtante du pain fraîchement cuit et par la passion des artisans boulangers. Pour toute commande ou demande d'informations, n'hésitez pas à contacter Maison Jumeaux au 02 96 64 10 30.
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